Bu Sayfada Yemek İçecek ve Tatlı Tarifleri » yöresel börekler’ Kategorisindeki Tarifleri Görmektesiniz.

Susamlı Patatesli Börek Tarifi

Susamlı Patatesli Börek Malzemeler: 3 adet orta boy patates 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber 1 demet dereotu 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 4 çorba kaşığı susam Tarifin Yapılışı: Önce patatesleri yıkayıp kabuklarıyla […]

Bulgurlu Ekşimekli Kol Böreği Tarifi

Bulgurlu Ekşimekli Kol Böreği Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 6 su bardağı un İç harcı için; 2 adet soğan (yemeklik doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı ekşimik veya lor peyniri 1 çay kaşığı […]

Patatesli Burma Böreği Tarifi

Patatesli Burma Böreği Malzemeler: 3 adet hazır yufka İç harcı için 2 çay kaşığı tuz, karabiber 2 adet haşlanmış yumurta 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 6 adet orta boy patates 125 gr eritilmiş margarin 1/2 demet taze yeşil soğan (6-7 adet) 1/2 demet maydanoz 1 demet taze nane Tarifin Yapılışı: Böreğin iç harcını hazırlamak […]

Kavurma Börek Tarifi

Kavurma Börek Malzemeler: Hamuru için 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağı 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı su 5 su bardağı un 125 gr eritilmiş margarin içi için 200 gr orta yağlı kıyma 3 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy kuru soğan 2 çay kaşığı tuz, karabiber […]

Katlama Börek Tarifi

Katlama Börek Malzemeler: 2 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı su 5 su bardağı un 125 gr margarin eritilmiş Kızartmak İçin 1 su bardağı sıvıyağı Üzeri için 1 su bardağı pudra şekeri Tarifin Yapılışı:  Hamur yoğurma kabında; su, yoğurt ve yumurtaları karıştırın. Azar azar unu ilave edip, hamur pütürsüz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. […]

Pelemeç Ağzı Açık Böreği Tarifi

 Pelemeç Malzemeler: Hamur için; 2 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karbo net 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1/2 su bardağı su İç Malzemeleri; 250 gr yağsız ince kilmiş kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (Urfalılar isot kullanır) 2 tatlı kaşığı un […]

Van Usulü Su böreği tarifi

Yemeğin Adı: Van Usulü Su böreği Tarif: Van Usulü Su böreğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 10 yumurta 1 demet maydanoz 250 gr beyaz peynir 1 yemek kaşığı tuz 1,5 su bardağı sıvı yağ (arzuya göre tereyağı) 1 bardak ılık su Yeteri kadar un Yemeğin Yapılışı Yumurtalar bir kaba kırılır ve çırpılır. Su, yoğurt katılır. Tuz […]

Van Usulü Puf böreği tarifi

puf-boregi-150x150

Yemeğin Adı: Van Usulü Puf böreği Tarif: Van Usulü Puf böreğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler (5 Kişilik) 1 su bardağı su 1 su bardağı yağ 1 parça peynir ya da kıyma Yarım demet maydanoz, tuz Yeteri kadar un Yemeğin Yapılışı Hamur yapılır, yanm saat dinlendirilir, ufak ufak bezeler (künt) yapılır, merdaneyle açılır. Hamurun içine harç […]

Trabzon Usulü laz böreği

laz-boregu-150x150

Yemeğin Adı: Trabzon Usulü laz böreği Tarif: Trabzon Usulü laz böreğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler Hamuru için: 1 kg un 1 limon 100 gr margarin 1 litre su 3 yumurta Tuz Muhallebisi için: 250 gr un 1 paket vanilya 1,5 litre süt Kıyılmış fındık 450 gr şeker Pudra şekeri 5 yumurta Yemeğin Yapılışı Malzemeleri hamur […]

Yozgat Böreği tarifi

Yozgat-boregi-150x150

Yemeğin Adı: Yozgat Böreği Tarif: Yozgat Böreğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler yarım kilo yufka yarım kilo ıspanak 1 kaşık margarın 1 kuru soğan 1 domates 100 gr pastırma 1 yumurta Kızartmak için sıvı yağ Karabiber Yemeğin Yapılışı Ispanağı temizleyin, yıkadıktan sonra su koymadan kısık ateşte haşlayın. Haşladığınız ıspanağı hafifçe ezin. Bu arada bir tavaya margarini […]

Toplam 7 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...Son »